Fotografie = Gotteslästerung?

Fotografie = Gotteslästerung ??? (Obwohl: eigentlich geht´s ja garnicht …) „Flüchtige Spiegelbilder festhalten zu wollen, dies ist nicht bloß ein Ding der Unmöglichkeit, wie es sich nach gründlicher deutscher Untersuchung herausgestellt hat, sondern schon der Wunsch, dies zu wollen, ist … Weiterlesen

Print liebt Web-Videos

Die Akademie Berufliche Bildung der deutschen Zeitungsverlage e. V. (ABZV), das Bildungswerk der deutschen Zeitungen, setzt inzwischen voll und ganz auf Video-Content. Auf der Homepage finden sich gute Beiträge zur erfolgreichen Video-Produktion. http://videoreporter.abzv.de/ Ohnehin lohnt es sich, die Seite anzuschauen. … Weiterlesen

Hemingway über den Zauber des Essens

„Ich bin dahintergekommen, dass Essen seinen Zauber bewahrte, während alles andere ihn verloren hat. Und solange meine Verdauung mitmacht werde ich mich diesem Zauber hingeben.“ Ernest Hemingwy – „Die wilden gastronomischen Abenteuer eines Gourmets“ Toronto Star Weekly 24.11.1923