Mark Twain: Zu Fuß durch Europa (A Tramp Abroad) p. 429 – 431 „Das einfachste und gewöhnlichste Frühstück des Durchschnittsamerikaners besteht aus Kaffee und Steak. Nun, Kaffee ist in Europa ein unbekanntes Getränk. Man kann das bekommen, was der europäische … Weiterlesen
Archiv der Kategorie: Kulinarisch
„Am nützlichsten ist ihre Unterhaltung bei Tische, wenn sie ihre kolossalen Roastbeefe tranchieren und mit den ernsthaftesten Mienen uns abfragen: welch ein Stück wir verlangen? ob stark oder schwach gebraten? ob aus der Mitte oder aus der braunen Rinde? ob … Weiterlesen
Es gibt keinen Textauszug, da dies ein geschützter Beitrag ist.
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800 Jahre Weinkultur Reben biegen Austrieb – Weinblüte Frühjahr Austrieb Gescheine Weinblüte Trauben teilen Laubarbeiten Neuanlage Lesezeitpunkt – Selektive Lese Weinlese Keltern Der Klang des Weinkellers Eiswein-Lese Abfüllen Feiern und Genießen … Weiterlesen
2001 haben wir einige Wochen auf der schönen Karibikinsel Guadeloupe zugebracht und eine Reisereportage für den HR gedreht – unsere erste „ernsthafte“ VJ-Produktion. Erfreulicherweise fiel Ostern in unsere Drehzeit – an diesen Tagen ist im Regenwald und an den Stränden … Weiterlesen
„Mais mon ravissement était devant les asperges, trempées d’outre-mer et de rose et dont l’épi, finement pignoché de mauve et d’azur, se dégrade insensiblement jusqu’au pied — encore souillé pourtant du sol de leur plant — par des irisations qui … Weiterlesen
„Ich bin dahintergekommen, dass Essen seinen Zauber bewahrte, während alles andere ihn verloren hat. Und solange meine Verdauung mitmacht werde ich mich diesem Zauber hingeben.“ Ernest Hemingwy – „Die wilden gastronomischen Abenteuer eines Gourmets“ Toronto Star Weekly 24.11.1923